Upcoming events
array(2) { ["title"]=> string(47) "Koneser’s Farmer’s Market / Easter Edition " ["date"]=> string(20) "13th – 20th April " }
13th – 20th April
Koneser’s Farmer’s Market / Easter Edition
array(2) { ["title"]=> string(29) "Koneser’s Farmer’s Market" ["date"]=> string(22) "27th April / Saturday " }
27th April / Saturday
Koneser’s Farmer’s Market
Koneser's Farmer's Market

This is the first place of this kind on the right side of the Vistula. With food from reliable producers, whom we know and trust. 

We want to create a cuisine straight from the real farmer. Without middlemens. 

Fresh and smoked fish from Paweł Szymczak from Mazury, meat from Piotr Lenart and Niech Cię Zakole, farmhouse cheese from Kaszubska Koza, Easter cake from Wielkie Gościniec Litewski, bread from Michał MolendaPodlasie will have a strong representation at the Farmer’s Market, where, at the instigation of one of the farmers, a cooperation of Local Naturalists was established.  

Excellent cucumbers will be brought by his family company Kiszonki Pana Tadka. There will be trout and other river and lake fish, asparagus in spring and sea buckthorn in autumn from Grzegorz Maryniowski, and in the future delicacies from Słodka Manufaktura Leona or Latosowo. 

Mission

regional product is something particular person and often her/his family stand for. Not a factory, a big factoryan industry. 

We want to know all our exhibitors and support them by building relationships based on 

mutual trust, as well as reliability supported by appropriate certificatesor a positive result of the internal audit. We offer real, natural food. 

We invite our guests to establish direct relations with farmers and traditional products’ producers in a friendly atmosphere of Centrum Praskie Koneser. Renovated red brick buildings bringing guests to the time of Warsaw form the turn of the 19th and 20th centuries. 

Monika Kucia – project coordinator

 

When

The Koneser’s Farmer’s Market begins with the Easter edition, which will last from 13th to 20th April 2019. 

Then it will take place every Saturday from 27th April to 28th September on the plac Konesera. 

About us

“The Koneser’s Farmer’s Market is a fantastic initiative that fits perfectly into the ideas and spirit of the Centrum Praskie Koneser. We want Koneser to be an open and friendly place for all Warsaw residents and guests visiting the capital city. 

We try to combine what is new with elements from past years, different areas of life and activities. Guests visiting the Koneser’s Farmer’s Market also will be able to benefit from wide range of entertainment and catering services or get acquainted with unique fashion designs of young Polish designers, which we will not be found in traditional shopping centresAbove all the Centrum Praskie Koneser is a place for people! 

Monika Piwońska – Commercial Director of the Centrum Praskie Koneser

For the Exhibitor

We invite farmers (not only organic farmers) and producers of localtraditional and regional products who would be interested in widening the circle of recipients and participation in the Koneser’s Farmer’s Market, which lasts from spring to autumn. 

We also invite public benefit organizations dealing with healthy eating, waste management and common good to contact us. 

Apply!

targ@sialababamak.pl

+48 501 162 230

Koneser’s Farmer’s Market 

plac Konesera

Centrum Praskie Koneser 

03-736 Warszawa 

Niech Cię Zakole

Wyroby garmażeryjne z gęsiny i jagnięciny, wędliny wieprzowe i potrawy
regionalne Zakola Wisły oferuje Niech Cię Zakole. To zarówno miejsce, czyli
Zakole Dolnej Wisły, ale też zawołanie, zachęta: niech cię zadziwi, zachwyci,
zauroczy przyroda i krajobraz Doliny, architektura i historia nadwiślańskich
pereł jak Toruń, Chełmno czy Grudziądz. Zaczerpnij folkloru: kujawskiego,
tucholskiego, kociewskiego. Zasmakuj w kulturze Mennonitów – Olędrów znad
Wisły. Ujrzyj “Małą Toskanię” od Ostromecka, przez Czarże, Słończ do Gzina
gdzie pasą się stadka owiec wrzosówek. Wreszcie zasmakuj w produktach,
gdzie gęsina i jagnięcina są najlepsze na nizinach; gdzie Dolina Śliwki z
powidłami smażonymi w kotłach kuprowych nad dymiącymi ogniskami w
Strzelcach Dolnych i jak mówią z „najpiękniejszym widokiem na Świecie” (bo
najlepiej widać Świecie z Chełmna – perły gotyku z kościołami na siedmiu
wzgórzach).

Wastna – żywa kombucha

Wastna – żywą kombuchę wytwarza Marcin Agopsowicz. Słowo Wastna w
języku kaszubskim oznacza kobietę. Tę, do której zwracamy się ze szczególnym
szacunkiem, tytułując ją Wastną. Kaszuby byłyby może ojczyzną polskiej
kombuchy, gdyby nie zawirowania wojenne. Matka, czyli symbiotyczna kultura
grzybów i bakterii, pielęgnowana w kaszubskich chatach, nie przetrwała wojen.
Kombucha nazwana Wastną powstaje pod Warszawą, nad rzeką Wkrą.
Kombucha powstaje dzięki Matce. Ta grupa żyjących w symbiozie bakterii i
drożdży pożywia się na słodkiej herbacie, produkując szereg cennych dla
zdrowia substancji: witaminy z grupy B i C, kwasy – m. in. foliowy, heparynę
czy enzymy i inne. Dzięki unikalnemu zestawieniu tych substancji kom bucha
m.in. wspomaga utratę wagi, poprawiając metabolizm, pomaga w usuwaniu z
organizmu tłuszczu, pomaga w rozpuszczeniu i usunięciu złogów cholesterolu i
oczyszcza z toksyn.

Kocham Oliwę

Firma Kocham Oliwę powstała z miłości i pasji do Hiszpanii oraz diety
śródziemnomorskiej. Promuje i sprzedaje wysokiej jakości hiszpańską oliwę
oraz oliwki, a także sery i wędliny. Inspiracją do jej stworzenia były liczne
podróże właścicielki: Anny Machery, szczególnie w głąb Andaluzji, będącej
zagłębiem oliwek i oliwy. Od spotkania z Fernando Ortegą, ambasadorem
oliwy, oliwa z oliwek, czyli „płynne złoto” z Andaluzji jest częścią życia Anny i
świetnie się komponuje ze wszystkimi płaszczyznami, na których działa:
sportem, podróżami i nauką.

Kozia Zagroda Cichostów

Naturalne lemoniady, ocet jabłkowy i ser kozi oferuje Kozia Zagroda
Cichostów. Ewa i Konrad Dąbrowscy po studiach opuścili miasto i zamieszkali
na lubelskiej wsi. Hodują kozy, robią lemoniadę z pokrzywy i zapraszają do
siebie ludzi spragnionych ciszy i spokoju. Postanowili robić biznes z tego, co
mają na podwórku, co sami wytwarzają. W Koziej Zagrodzie produkują
delikatnie filtrowane, orzeźwiające lemoniad ze składników, które wytwórcy
mają wokół siebie – pokrzywy, głogu, lipy. Hitem jest lemoniada Pani Gilowa z
jarzębiną, krwawnikiem i czarnym bzem. Lemoniada krzepi, doprowadza do
ekstazy kubki smakowe i leczy skutki dnia poprzedniego. Jako że mają kozy i
mleko od nich, to robią ser. Zwie się „Cichosz wędzony”. Do wędzenia
Dąbrowscy wykorzystują drewno z jabłonek, trochę dębiny i wiśni.

BioGrim

BioGrim zaprasza po owoce, warzywa, octy, soki i dżemy. Gospodarstwo
sadowniczo-ogrodnicze rodziny Maryniowskich położone jest w nadwiślańskim
pasie wyżynnym. Wapienne podłoże gleby, na której rosną jabłonie powoduje,
że owoce z tego rejonu charakteryzują się wspaniałym smakiem i
niepowtarzalnym kolorem. Korzenie drzew sięgające nawet do 2 metrów,
pobierają wodę bogatą w makro i mikroelementy z głębszych warstw gleby.
Wody opadowe w wyniku naturalnej filtracji przez pokłady kamienne,
pozbawione są wszelkich zanieczyszczeń pochodzących z powietrza. Z tak
wyjątkowo wyrosłych jabłek Maryniowscy wytwarzają sok. Wiosną
gospodarstwo oferuje także szparagi, a jesienią rokitnik. W lecie na stoisku znaleźć można warzywa i owoce. W tworzeniu i działaniu firmy bierze udział
cała rodzina – to dla państwa Maryniowskich bardzo ważne, gdyż pozwala na
ugruntowanie rodzinnej więzi i tworzenie takiej samej atmosfery między nimi a
klientami.

Moxo Bakery

Moxo Bakery stworzył Michał Adam Molenda, szef kuchni, absolwent Le
Cordon Bleu, znany wcześniej m.in. z Kuchni Otwartej. Piekarnia oferuje
szeroką gamę rzemieślniczych wypieków. Kupimy tu m.in. chleby: 100% żytni,
żytni z suską sechlońską, graham, wieśniak, pszenny sycylijski z suszonymi
pomidorami, orkiszowy z sezamem i czarnuszką, słonecznikowy z czarnuszką,
orkiszowy z żurawiną i orzechem, cebulowy. Są także bułki, bagietki francuskie
i rustykalne, a także croissanty klasyczne i z czekoladą, brioche, babka
czekoladowa, babka z serem, drożdżówki ze śliwką, budyniem, mascarpone,
makiem, cinabonnes. Można też kupić kilka rodzajów gotowej focacci.

XJM – Ser jest ser, Świeczkowo, Pani Baba

Nie sposób przejść obojętnie obok stoiska Ser Jest Ser, które kusi
różnorodnością serowych gatunków i wielobarwnością serów z różnych strona
świata. Tutaj bogactwo serowej Europy jest na wyciągnięcie ręki! Ser Jest Ser
uwodzi serami krowimi, kozimi i owczymi, świeżymi i tymi długo
dojrzewającymi. Na stoisku można też kupić deski, na których wspaniale
prezentują się sery oraz sprzyjające dobrej atmosferze jedzenia świeczki.

Kaszubska Koza

Kaszubska Koza znana jest dobrze amatorom dobrego smaku. Tomasz
Strubiński wytwarza prawdziwe sery z mleka od kóz z małej hodowli, z pasją i
sercem. Sery są rekomendowane przez Slow Food Polska, Gault & Millau oraz
Euro-Toques Polska, a gospodarstwo jest członkiem Europejskiej Sieci
Dziedzictwa Kulinarnego POMORSKIE. Sery Pana Kozy są regularnie
nagradzane. Sprawdźcie i Wy, za co można pokochać Kozidymka, Czyścioszka,
Pijaną Kozę, Kozę na Odwyku, Kozie Babki, Piwoszka i Knopka, a także
samego Pana Kozę!

Food Solution ryby i owoce morza

Świeże ryby i owoce morza, ryby wędzone i przetwory sprzedaje Food Solution
ryby i owoce morza. To najświeższe ryby i owoce morza w Warszawie! Prosto
z Morza Śródziemnego, Atlantyku i najlepszych polskich hodowli. Sandacze,
okonie, miętusy, łososie, tęczowe pstrągi i halibuty, a także krewetki, ostrygi,
przegrzebki i moc innych pyszności!

Kiszonki Pana Tadka

Kiszonki Pana Tadka to skarbnica zdrowia. W domu rodzinnym Adama
Miczejki kiszonki były od zawsze i co więcej były głównym składnikiem diety i
tak jest do dziś. Najpyszniejsze robiła babcia i były powszechnie doceniane,
dlatego często stawały się przedmiotem wymiany barterowej, np. dziczyzna,
wino czy skarby lasu za kiszonki. Adam jest już piątym pokoleniem
kontynuującym rodzinną tradycję, która przerodziła się w pasję i co więcej
powoli staje się sposobem na życie. Promuje Podlasie na coraz szerszą skalę i
powtarza: – ‘Zdrowo jesz – zdrowie masz’ i tym chcemy zarażać coraz szersze
grono ludzi, którzy zaczną odkrywać nasze regionalne bogactwo. Zresztą nic tu
po zachwalaniu, trzeba spróbować: kiszonej kapusty z kminkiem lub koprem,
ogórków czy grzybów.

Cytrynowe Królowe

Gdzieś na Mazowszu, na skraju wsi, pod lasem jest Cytrynowe Królestwo,
najmniejsze z królestw świata tego. Tu, w starym palazzo w wielkiej kuchni
królują dwie Cytrynowe Królowe. Przybyły one z daleka, z innych
czasoprzestrzeni. Długo wędrowały, swoje dary, swoje skarby, które smakami
życia nazywają, niosły. Z tych smaków stworzyły kolekcję cytrynowych
konfitur, zamknęły w słoiczkach całą wiedzę swoją, opieczętowały słowami,
które tylko one znają.

Mikser

Mikser zajmuje się jedzeniem na wiele sposobów. Głęboko wierzy bowiem, iż
jesteśmy tym co jemy. Kochają zdrowo jeść, gotować, codziennie odkrywać nowe smaki i dzielić się nimi organizując piękne przyjęcia. Zajmują się
wegetariańskim cateringiem bazującym na ekologicznych i lokalnych
produktach. Najważniejszy jest dla nas smak, jakość, świeżość i przejrzysty
skład potraw. Nie mają przed Wami żadnych tajemnic. Swoje posiłki przywożą
ekologicznie, bo w słoikach. Spróbujcie ich na Targu i zamówcie do pracy albo
na wesele.

Zielonia

Zielonia to warzywa, owoce, przetwory i jaja Eko. Nad Wisłą, na granicy
województw małopolskiego i świętokrzyskiego leży gospodarstwo pani
Longiny, w którym uprawia ekologiczne warzywa i owoce. Przywozi je
specjalnie dla państwa, by poczuli Państwo smak nadwiślańskich dóbr natury.

Ryby Pawła Szymczaka

Specjalnością pana Pawła Szymczaka są ryby wędzone w tradycyjnej,
mazurskiej wędzarni – trocie, makrele, sieje, sielawy – jak również przetwory z
nich. Być może znacie już pana Pawła z Sadyby lub Klifa – teraz jest na Pradze.

Cukiernia Babeczki

Gdy śpicie, mieszają ciasta, kręcą lody i pieką, by dowieźć na czas z Sulejówka
wybitne ciasta, torty i lody. Cukiernia Babeczki produkuje również
Cynamonowe Suchary Marszałka.

Serownia Podłazy

Serownia Podłazy oferuje sery dojrzewające i świeże, jogurty, twaróg, a także
oleje. Serownia zagrodowa w Górach Świętokrzyskich wyrabia sery
dojrzewające z mleka krowiego tradycyjnym sposobem. Każdy ser ma imię; w
rodzinie znajdziecie Mariana – porównać go można z dobrym bundzem lub
bardzo dobrą mozzarellą, Aleksandra – na Podhalu byłby to rodzaj oscypka,
Ryszarda – lepszego niż ricotta, Konstantego – krótko dojrzewający ser z
niepasteryzowanego, pełnego mleka krowiego, Henryka – ser gospodarski z autorską kompozycja ziół i owoców oraz Edwarda – porównywalnego z goudą,
dojrzewający ser o gładkiej konsystencji i wyrazistym smaku.

DziczeJemy

DziczeJemy zaprasza po oleje tłoczone na zimno oraz żywe octy. Produkty
powstają z inspiracji dziką kuchnią i ziołami. Justyna, która wytwarza te
produkty, prowadzi niekończące się poszukiwania etnobotaniczne i
eksperymentuje, by pokazać Wam bogactwo natury i to, że jemy tylko niewielką
część z tego, co możemy i co świetnie na nas działa.

Farma Łukasików

Farma Łukasików przywozi do Warszawy masło, Buncok Strzałkowski,
żentycę i jogurty. Gospodarstwo Łukasików funkcjonuje już ponad dwadzieścia
lat, a od pięciu lat odtwarza rodzinną tradycję wyrobu sera „Buncoka
Strzałkowskiego” z krowiego mleka. Ich wyroby nie zawierają konserwantów, a
produkcją zajmuje się cała rodzina. Buncok Strzałkowski występuje w piętnastu
smakach, a do tego na stoisku możecie kupić wiejskie niepasteryzowane mleko,
naturalne jogurty, sery twargowe, sery leżakujące i wędzone, sery marynowane,
wiejskie masło, serwatka oraz maślankę. To na co macie ochotę?

Doktor Miodek

Doktor Miodek, gospodarstwo pod Białymstokiem pracuje w systemie pasieki
wędrownej, co oznacza, że ule „wędrują” za wybranymi roślinami takimi jak:
rzepak, lipa, malina, gryka. Duże bogactwo owych pożytków znaleźć można na
terenach gminy: Supraśl (Puszcza Knyszyńska), Zabłudów, Michałowo,
Sokółka, oraz Bielsk Podlaski. Są to rolnicze obszary położone na wschodnich
rubieżach województwa podlaskiego, o których się zwykło mówić: Zielone
Płuca Polski. Czystość lasów, łąk i pól w połączeniu z dbałością o zdrowie
rodzin pszczelich, wysoką miodnością owadów oraz w profesjonalne
wyposażenie techniczne to fundament wysokiej jakości miodu, a tym samym
gwarancja marki. Doktor Miodek pozyskuje delikatne miody wiosenne jak
rzepakowy czy mniszkowy, szlachetne miody lipowe i spadziowe, a także inne
produkty pszczele: pyłek kwiatowy, wosk, propolis.

Domkove

Ciepło domu to też ciepło świec. Domkove produkuje je z wosku sojowego i
wzbogaca zapachami – werbeny, róży, ogórka, ale też dżungli, sauny czy morza.
Na domkovym stoisku znajdziecie też woski do kominków i akcesoria do świec.
Możecie też zamówić świece na wesela i uroczystości.

Ekosmak

Niewielka rodzinna masarnia Ekosmak znajduje się w miejscowości
Studzieńczyna w gminie Janów. Od kilkunastu lat pani Karolina z rodziną
zajmuje się wyrobem swojskich wędlin według rodzinnych przekazywanych z
pokolenia na pokolenie receptur. Gotowe wyroby wędzi drewnem olchowym
przez wiele godzin, przez co uzyskują znakomity smak i mogą być
przechowywane przez długi czas.

Gospodarstwo Anna i Marek Deresz

Trzypokoleniowe gospodarstwo Anny Marka Dereszów, znajduje się w
malowniczo otoczonym Puszczą Knyszyńską Lebiedzinie. Od samego początku
państwo Dereszowie zajmują się bydłem mlecznym oraz masarstwem. Ich
wyroby są wytwarzane według receptur rodzinnych sięgających wiele lat wstecz
i cieszą się sporym uznaniem, czego przykładem mogą być zdobyte wyróżnienia
w różnych konkursach kulinarnych. Koronnym produktem jest dojrzewająca w
sianie szynka wołowa. Rodzinna księga przepisów skrywa jeszcze wiele
ciekawych receptur, które powolutku starają się ujawniać i dzielić z efektami z
gośćmi targu.

Lavendziarnia Stoki 6

Pan Michał, który prowadzi Lavendziarnię Stoki 6 uprawia lawendę nie tylko,
by pięknie pachniała w okolicy, ale by pokazać, jak jest wszechstronna i
przybliżyć to innym. Produkuje więc zarówno syrop i ocet z kwiatów lawendy,
jak i przetwory, kosmetyki, a nawet środki czystości. Wszystko znajdziecie na
jego stoisku!

Sery sandomierskie

Sery sandomierskie wyprodukowane przez Mariusza i Jadwidę Małkiewiczów
to Hrabianki, Jaśniepanienki i Panicze. Jedne dojrzewają krócej, inne dłużej, ale
wszystkie są przepyszne! Jeśli chcecie, możecie poznać tajemnice ich
wytwarzania przy okazji wycieczki w Świętokrzyskie. Zajrzyjcie wtedy do
Dziedzica we wsi Drygulec.

Złotoria

Pan Roman z rodziną prowadzi palarnię kawy Złotoria działającą na rynku
lokalnym, która powstała z połączenia pasji i doświadczenia. Do stworzenia
kawy używają najwyższej jakości ziaren Arabiki wypalanej w sposób
tradycyjny, zwany mistrzowskim paleniem. W wyniku połączenia
doświadczenia oraz ścisłej obserwacji każdego momentu procesu wypalania
powstaje produkt doceniany przez coraz więcej znawców dobrej kawy. Palarnia
oferuje autorskie mieszanki kawy oraz herbaty.

Olejowy Raj

Olejowy Raj powstał w kwietniu 2014 roku. Wszystko zaczęło się od zdrowych
nawyków żywieniowych oraz od zainteresowania niesamowitymi
właściwościami oleju lnianego. Pani Kamila szukała w sklepach i aptekach oleju
lnianego o delikatnym smaku oraz z wysoką zawartością kwasu omega-3.
Najpierw z pomocą taty tłoczyła olej w domu i dzieliła się nim z najbliższymi.
Razem z mężem Marcinem i zaufanym zespołem tworzy teraz bezpieczne
produkty najwyższej jakości. Oleje, mąki i ziarna oferuje swoim najbliższym,
córce Zosi oraz Wam – wymagającym klientom.

Sad Zaścianki

Unikalny, świeżo tłoczony sok jabłkowy z Saud Zaścianki to absolutna bomba
zdrowotna: zawiera dużą ilość błonnika, witaminę C, B1, B2, B3, B5, B6, B9,
B12, A, Retinol, E, D, K, β-Karoten, likopen, naturalnie występujące cukry oraz
mnóstwo minerałów. Ocet jabłkowy znany od starożytności jako doskonały
eliksir oczyszczający i leczniczy, zawiera wiele cennych składników w istotny
sposób wspierających witalność i zdrowie. W ofercie są soki w szklanych
butelkach 0,33 litra; 0,5 litra; 0,75 litra oraz w opakowaniu „bag in box” 3 litry.

Junakor

Sękacze i mrowiska Junakora są wyrabiane ręcznie, tylko z naturalnych składników i bez dodatku jakichkolwiek konserwantów. Idealnie prezentują się na stołach wszystkich imprez okolicznościowych, jak i przy filiżance kawy w domowym zaciszu.
Sękacz jest podobny do ściętego pnia drzewa. Taki efekt powstaje w wyniku polewania rożna kolejnymi warstwami ciasta. Wówczas po przekroju sękacza widoczne są jasne warstwy ciasta podzielone ciemniejszymi warstewkami. Przypominają one słoje roczne w pniu drzewa, natomiast spływający w trakcie pieczenia nadmiar ciasta tworzy zastygające sople, imitujące sęki.
Mrowisko natomiast są to płatki ciasta, polane masą miodową, posypane bakaliami i ułożone w kopiec.
Firma wypieka również smakołyki na specjalne zamówienia na życzenie klienta.

Palmy wielkanocne Krystyny Skrzypiec

Tradycyjne palmy wielkanocne z bukszpanu i suszonych roślin. Kolorowe, trwałe i piękne!

Firasek Sweets

Słodycze Firasek sweets powstają według syryjskich rodzinnych receptur ze składników importowanych z bliskiego wschodu dla zachowania oryginalnego smaku każdego ze smakołyków. Amatorzy słodkości muszą koniecznie spróbować kunafy, harisy, sara salmy, antab burmy, ale mogą też zapokoić apetyt na smak i piękno popularną i pyszną baklavą. Tajemnica słodyczy Firasek tkwi w szczegółach.

Joanna Jakubiuk

Znana szefowa kuchni Joanna Jakubiuk przybywa z Podlasia, by podzielić się z warszawiakami zakwasem na wielkanocny żur i wesprzeć ich stoły chrzanem i ćwikłą, bez których nie może się obyć żaden świąteczny stół. Dodatkowo 18.04 odbędzie się spotkanie z Joanną promujące jej ostatnią książkę o istotnym, a niedocenianym polskim warzywie: ziemniaku.

Zagroda pod Lasem

Zagroda pod Lasem to stadko kóz i owiec pod czujnym okiem pani Barbary. Gospodarstwo wytwarza sery kozie, owcze i krowie z mleka szczęśliwych zwierząt żyjących w czystym, spokojnym zakątku Podlasia.

Biopiekarnia W Grzybowskiej Arce

Pierwsza w Polsce piekarnia ekologiczna. Wypiekany przez nią chleb “hruby” to chleb gruboziarnisty z mąki z pełnego przemiału. Ta nazwa stała się rozpoznawalna dla chleba Ewy i Petera, którzy osiedli na Podlasiu w 1993 r. W gospodarstwie wypiekają też bułki i chałki i produkują sery. Ewa prowadzi edukację ekologiczną i działa społecznie (warsztaty dla dzieci, szkoły ludowe dla kobiet wiejskich i in.). w Stowarzyszeniu Ekologiczno-Kulturalnego „Ziarno”, jest także dyrektorem ośrodka „Arka” i wydaje lokalną gazetę „Wieści znad Wisły”. I tę niesamowitą kobietę będziecie mogli spotkać na targu!

Kurka z naszego podwórka

W chowie kur w Krzewicy uczestniczy cała rodzina. Kury mają do dyspozycji wybieg z czystymi podlaskimi trawami, więc mogą biegać razem z dziećmi Macieja i Kasi. Kasia uczy w pobliskiej szkole, a dodatkowo angażuje się w projekty kreatywne wyrównujące szanse lokalych dzieci i młodzieży. Super, nie?

Cafferetta

Kawiarnia mobilna zbudowana na stylowych Piaggio. 100% arabiki serwowanej przez profesjonalnych baristów i 100% stylu.

Gospodarstwo ekologiczne Na Zapowiedzi

Gertruda i Bogusław, podczas wyprawy po 60 krów ras polskiej czerwonej i białogrzbietej do Limanowej, mieli okazję zapoznać się z produkcją serów i wtedy po raz pierwszy zaczęli poważnie myśleć nad ich wytwarzaniem. Okazało się, że nowe zajęcie stało się ich prawdziwą pasją, a produkty wychodzące z ich kuchni zyskały ogromną popularność zarówno wśród znajomych, jak i konsumentów. Teraz i Wy możecie skosztować serów święcących triumfy na konkursach!

Przeetwór

Ekologiczne, zdrowe konfitury, dżemy i przetwory warzywne i owocowe od Iwony oraz miody z Natury – od Agnieszki. Iwona tworzy dla wegan i smakoszy, wytrawnie i na słodko. Na warszawskim Grochowie, w kuchni z wielkim oknem na świat, Iwona komponuje smaki, testuje, obiera, miesza i pieczołowicie składa do słoiczków. Agnieszka żyje pszczołami, o czym chętnie opowiada.

Zdrowe Zielone

To mała rodzinna firma, która swoją przygodę z zielonym rozpoczęła od niewielkiej produkcji tulipanów w systemie hydroponicznym. Teraz chcą przedstawić Microgreens – mikro listki, które wbrew swojej nazwie są bogatym źródłem wartości odżywczych. Produkcja Microgreens to spełnienie marzeń o ekologicznej produkcji oraz ich wizja zaszczepienia zdrowego żywienia wśród naszych najbliższych. Chcą zarazić Was mocą mikro listków oraz zachęcić do próbowania i wysiewania ich w Waszych domach.